Προτεινόμενο κρασί

Τύπος: Τοπικός Οίνος Επανομής  Ερυθρός

Ποικιλία: Syrah – Ωρίμανση σε βαρέλι

Προσωπικότητα: Έχει πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα με ιώδεις αποχρώσεις. Σύνθετη μύτη (bouquet) όπου κυριαρχούν τα αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, μούρου και κόκκινου πιπεριού. Στο στόμα είναι πολύ πλούσιο, με στιβαρές τανίνες, γεροδεμένο και με μεγάλη επίγευση.